あさりとしじみの見分けってつきますか?
わたしはつきます!!
しじみはちっこくて、あさりのほうがでっかい。笑。
しじみは味噌汁であさりは味噌汁の他にも酒蒸しとかの料理がある。笑。
あさりは身自体が好きなので、たま~にお取り寄せなんかをチェックしたりするのです
が、しじみはお取り寄せとか全く気にしていませんでいした。
わたしの中のしじみはエキスのみ注目だからです。
しじみに入っている成分で、オルニチンって聞いたことありませんか?
結構前から注目されていますよね。
わたしもオルニチンという成分を知ってから、お昼ごはんの時にしじみの
味噌汁を食べるようにしています。
オルニチンの効果としては、肝臓の機能を高めて疲労回復やお酒の飲み過ぎによる
二日酔いを予防してくれるそうです。
二日酔いの先輩が、朝からしじみの味噌汁を飲んでいる光景をよく見てきました。
また、オルニチンの働きとしては、細胞分裂を活発にするそうで、
細胞の新陳代謝が向上して健全に機能することにより、お肌のコンディションが
良くなったり髪の毛に艶が出てくるとのことです。
そのほかにも、成長ホルモンの分泌が促進されて、筋肉が作られやすくなるといった
効能や効果もあるそうな。
スーパーなどに行くと、しじみの味噌汁はたくさん置いてあるので、お昼ごはんに
取り入れてみてはいかがでしょうか。