あさりとしじみ

あさりとしじみの見分けってつきますか?
わたしはつきます!!
しじみはちっこくて、あさりのほうがでっかい。笑。
しじみは味噌汁であさりは味噌汁の他にも酒蒸しとかの料理がある。笑。
あさりは身自体が好きなので、たま~にお取り寄せなんかをチェックしたりするのです

が、しじみはお取り寄せとか全く気にしていませんでいした。
わたしの中のしじみはエキスのみ注目だからです。
しじみに入っている成分で、オルニチンって聞いたことありませんか?
結構前から注目されていますよね。
わたしもオルニチンという成分を知ってから、お昼ごはんの時にしじみの

味噌汁を食べるようにしています。
オルニチンの効果としては、肝臓の機能を高めて疲労回復やお酒の飲み過ぎによる

二日酔いを予防してくれるそうです。
二日酔いの先輩が、朝からしじみの味噌汁を飲んでいる光景をよく見てきました。
また、オルニチンの働きとしては、細胞分裂を活発にするそうで、

 

細胞の新陳代謝が向上して健全に機能することにより、お肌のコンディションが

良くなったり髪の毛に艶が出てくるとのことです。
そのほかにも、成長ホルモンの分泌が促進されて、筋肉が作られやすくなるといった

効能や効果もあるそうな。
スーパーなどに行くと、しじみの味噌汁はたくさん置いてあるので、お昼ごはんに

取り入れてみてはいかがでしょうか。

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佃煮

白いご飯に合うおかずと言えば佃煮。
わたしはとにかくお米が大好きなので、佃煮スプーン一杯でごはん

一杯余裕で食べられます。
佃煮のように味がぎゅっと詰まったしょっぱいおかず系だと、

少しの量でもりもりごはんが食べられちゃうんですね~。
いなごの佃煮も食べたことがあります。
見た目はめっちゃ虫ですが、食べると意外に美味しいいなご。
カルシウムたっぷりで体にも良いそうです。
といってもバクバクは食べられないですけどね、やはりそこらへんは

虫意識を消せないのです。
好きな佃煮は定番ですがあさりの佃煮ですかね~。
魚介はあまり得意ではないのですが、あさりは好きであさりの佃煮

はもっと好きです。
まあ佃煮のように渋いものはあまり自分では買うことはないのですが、

お取り寄せのような立派な頂きものなどでゲットすることが多いです。
おばあちゃんの家へ行くとなぜかそういう贈答品的なものってありませんか?
そういうので自分の好きなものをちゃっかりもらってきちゃいます。
なので結構高級で美味しいものをゲット出来るんですよね。
佃煮のセットとか、お漬物のセットとか。
一人暮らしをしている時は、すごく助かりました。
佃煮が一つあるだけでおかずになりますからね。
どうしても面倒くさくてごはんを作りたくないときとか、まあわたしの場合は

しょっちゅうありましたが、そんな時は冷凍しておいたごはんとあさりの佃煮で

ぱぱっと完了。
佃煮は優秀なおかずです。

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あさりちゃん

わたし、毎日毎日ネットをしています。
もはや依存症?
とにかく家に帰ってきたらまずパソコンを立ち上げます。
その日のニュースやメールをチェックして、その時気になったこと

を調べます。
突然気になることが降って湧くので、例えば話題のスイーツでも

お取り寄せしてみっかな~とひたすらお取り寄せ情報を調べて

いたかと思ったら、突然洋服が欲しくなって好きなブランドの

ホームページを見に行ったり。
かと思ったら気になる漫画を調べ始めたり。
一個の事を集中的に調べるよりも、たくさんの事をちょいちょい

調べてしまうので、オタクにはなれないかも。
で、さっきは髪を切りたいと思いつき美容室を探していたはずが、

気付いたらまた漫画のこと調べていました。

しかもあさりちゃん。

あさりちゃんって知っていますか?
わたしが小学生の時めっちゃはまったギャグ漫画です。

単行本で集めていました。

いつのまにか買うのも読むのも卒業しちゃっていたのですが、

つい先日、ふと本屋さんかTUTAYAで見かけたのですが、

あさりちゃん・・・まだ続いていました!
現在既刊96巻か97巻くらいだそうです。
いや~なんかちょっと感動しました。
小学生の時夢中になって読んでいた作品が、大人になった今でも

続いてるなんて・・・。 大人買いしちゃおうかな。

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物産展=スイーツ

お取り寄せグルメって手を出したことありますか? わたしはまだないんですが、

興味津々ではあります。 特にスイーツとかはよくネットで見てはよだれを垂らす

寸前状態です。 たまに地元で○○物産展とかやるので、そんなときに普段は

お取り寄せしないと手に入らないスイーツなんかを買っています。

まあそういった物産展などに行くと、わたしの目当てはたいがいスイーツです。

実家暮らしなので料理はしないし、スイーツ以外で買うとしたらせいぜい

ご当地弁当的なものを買うくらいです。 海産物も結構売っていたりするのですが、

なんせうちの父親が市場関係で働いているので、新鮮で美味い海産物は毎日のように

手に入っちゃうんですよね。 カツオの刺身や海老はほぼ毎日食卓に並ぶし、

冷凍庫には鮭の切り身やあさりがストックされています。 常に食材(特に海産物)が

豊富な我が家なのですが、わたしは海産物にはなかなか手が出せないでいます。

本当は、冷凍庫をのぞく度にあさりの酒蒸しに挑戦しようと思うのですが、

失敗が恐ろしく結局あさりの味噌汁にしちゃいます。 あさりをぶっこむだけですから。

ちなみにこの冷凍のあさり、ちゃんとエキス?も一緒に冷凍されていて、

味噌汁にぶっこんだだけでも、あさりのエキスがちゃ~んと出てめっちゃ

美味しいんです。

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あさりの酒蒸し

魚介類があまり得意ではないわたし。
食べれる種類が少ないんです。
お寿司は好きな事は好きなのですが、嫌いなネタを挙げるよりも

好きなネタを挙げた方が簡潔に済むんです。
蒸しエビでしょ、イクラでしょ、白身でしょ、ホッキ貝でしょ、ホタテでしょ、

あ、終わっちゃいました。笑。

なんでしょう、お子様味覚なんですね。
光りものもウニも苦手です。
ただ、好奇心は旺盛なほうなので、一通り食したことはあるんですね

ー。
この間も、会社の飲み会があったのですが、めっちゃ苦手なムール貝が

登場しちゃったんですよ。
でもこれがまた微妙で、ムール貝の酒蒸しだったんです。
わたし、魚介が苦手とか言ってるくせに、あさりの酒蒸しは大好きなんですね。
あさりの酒蒸しは自分でも作っちゃいたいくらい(まだ作ったことないけど)

大好きです。あのスープが旨い。ダシが出ててめっちゃ旨いですよね。
そんな大好きなアサリの酒蒸しならぬムール貝の酒蒸し。なぜにムール貝。
でもまあ場をしらけさせてはイカンと、「おいしそ~」とか言って山盛りよそって

頂きましたよ。・・・旨!
見た目グロイけど美味しいではないかムール貝。
ちなみにそこのお店は地元の海産物メインのお店。
東京出身の同僚は、こんなの東京じゃ食べられない!と言って興奮しちゃう

魚介がわんさか。もしかしたらお取り寄せレベルのお店だったかもしれません。

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